有约君说

今日立秋了！没错，意识到这件事的有约君也是一脸问号，毕竟秋意在大广州的8月几乎是不存在的。

不仅如此，接下来还会是持续的高温和大雨天，到底有多湿热？来一起看看天气预报感受一下“桑拿天”的暴击——

最近你是不是和有约君一样，

异常容易烦躁不安呢？

此时祛湿不能停！

可是所谓的湿气到底是什么？

怎么判断自己是否湿气重？

又要如何祛湿健脾呢？

节气养生科普达人有约君上线，

为您细细道来——

湿气到底是什么？

外湿来源于外界气候，比如下雨，暑湿等。岭南地区多湿，湿气容易伤脾，因此南方人多脾虚。而内湿，主要为脾虚。脾的一个重要功能，就是运化水湿，把身体里的水汽运送到各个地方。比如运送到毛孔，就可以通过出汗排出去；运送到肾脏，就可以通过排尿排出去。

如果体内湿气太多，又会怎么样呢？脾就需要不停地工作，久了就会累，累了就容易受伤，即中医所说的脾虚。脾胃虚弱不能够运化吃进去的食物，堆积在体内，生成了湿气。脾虚生湿，内湿更容易招致外湿，湿气又会加重脾虚，于是便形成恶性循环。

10个征兆教你简单判断

体内是否湿气重

大家简单对照一下，就很容易判断自己是否存在湿气过重的问题了：

①大便不成形，溏稀或者便秘；排便粘稠（不易冲掉）且多便；

②舌头边缘有锯齿状；口干，口苦，口臭；

③痰多，咳嗽，嗓子不清爽；

④满脸油光，头发油腻，脱发，白发；

⑤有黑眼圈，眼袋下垂

⑥胸口闷；

⑦腰酸、关节疼痛；

⑧睡觉流口水（湿气饱和自行流出）；打呼；

⑨头晕没精神，特别容易疲劳；

⑩耳内湿（耳禅湿）。

中了很多条怎么办？别担心，粉丝们最喜欢的有约君食谱推荐的环节来帮你了——

（图片仅示意）

时令靓汤四大膳方

给孩子~

1

芡实莲蓬节瓜煲排骨

芡实30克，莲蓬1个，节瓜克，江瑶柱50克，排骨克，生姜3片。

排骨洗净后斩成小块，节瓜去皮后切成小块备用，锅内加水2毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用。

助小儿消暑祛湿，滋阴健脾。

荷叶换莲蓬，冬瓜改节瓜。

冬瓜+荷叶是大众最常用的祛湿食材，升阳散暑并且能减肥，养生效果的确不错，但入秋后改用收敛固涩、活血祛湿的莲蓬+益气扶正的节瓜煲汤会更为适合。

现时的袪暑汤水还建议加入其他收敛固涩，补益脾肾的食材，例如芡实、莲子、白果、淮山等等，为逐步入秋做好准备，其中芡实健脾益精、实卫固表，尤其对于调理小儿夏季多汗症、胃口不开、遗尿很有帮助。

江瑶柱滋阴生津，配伍上述食材一起煲可使汤水清甜可口，消暑生津，清虚火，对辅助治疗小儿夏秋低热、口干、多尿等症状有一定的疗效。

给老人~

2

粉葛木棉花五指毛桃煲鸡壳

粉葛克，木棉花20克，五指毛桃50克，鸡壳1个，生姜3片。

粉葛去皮后切成小块，上述材料洗净，锅内加水2毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用。

助老人健脾益气，清肠祛湿。

木棉花祛湿，粉葛助升阳。

中医认为，胃肠气机通畅有助于通行气血，排湿毒，所以长夏保持胃肠通畅对于老人健康十分重要。

有人会认为，通便很简单，多吃点瓜果蔬菜例如香蕉、火龙果等就行了，但其实吃得太多寒湿瓜果会反而会减慢肠道蠕动，令体内堆积更多垃圾，不利于养生保健，相反饮多点清利肠道湿热的汤水可以减少胃肠负担，更适合预防中风。

木棉花是大众所熟知的祛湿类中药材，有清热凉血，解大肠湿毒的功效，配清润生津的粉葛，对于调理肠道气机、防治胃肠炎腹泻有很好的辅助疗效。五指毛桃气味芳香，能益气扶正、祛湿通络，和粉葛木棉花以及鸡壳搭配煲汤甘香可口、醒脑提神，汤水又不会寒凉，最适合中老年人在初秋饮用。

给女性~

3

番薯薏米莲子糖水

黄肉番薯克，薏米30克，莲子30克，冰糖适量。

番薯去皮后洗净，切成小块备用，锅内加水毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮30分钟后兑入冰糖，融化后即可饮用。

助女性润燥养颜，益肺气。

三种食材甘缓扶脾。

番薯是大众熟知的食材，营养丰富而齐全，还有很好的抗衰老、减肥、提高免疫力等功效。

常见的番薯有黄肉番薯、紫心番薯、白肉番薯几种，其中黄肉番薯又名栗子王，有很好的健脾美肤功效，紫心番薯味道较甜，有较好的补肾养血功效，白肉番薯则有很好的润肠益肺气功效，比较适合便秘人士。

时下正值夏秋交界，选用黄肉或白肉番薯食用都较为合适，薏米健脾祛湿，莲子健脾固涩、养心安神，三种食材搭配，甘缓扶脾，渗利湿浊，润肠通便，经常饮用有助于润滑皮肤，收细毛孔，美颜祛斑，因此很适合女士饮用。

如果自身气血不足或血寒，煮的时候可以加几片生姜，到了深秋隆冬时节，可以加牛奶一起煮，润燥养颜效果更佳。

给男性~

4

桑寄生莲须枸杞茶

桑寄生10克，莲须5克，枸杞子20克。

上述材料洗净，加水1毫升，煮开后放入上述材料，大伙转小火煮30分钟后放凉至室温即可饮用。

助男士活血祛湿。

其实男女都合适补益。

莲须是莲子的雄蕊，味甘微涩，性平，有乌须发等效，可以治疗痔疮、久泻、女性崩漏等疾病，可谓“男女都啱”。

桑寄生味甘性平，通中寓补，养血补肝肾之中又能通络祛湿功效，对高血压、冠心病、腰椎间盘突出等病症均有很好的辅助治疗功效，配枸杞子以及莲须，补肾益精作用更佳，该方对于肾虚腰痛、腰椎间盘突出症、男士精力不济都有很好的辅助治疗功效。除了泡茶外，桑寄生还可以用来煮鸡蛋或鹌鹑蛋等，可作为夏秋交界的简单方便的补益食谱。

图片：中国天气、视觉中国

整合自：广州日报

整合：何家

编辑：李津

有约君猜

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